| Ce physiologiste a découvert les fonctions du pancréas, du foie, du grand sympathique. Claude Bernard a élaboré la méthode expérimentale hypothético-déductive : à partir de l’observation, un problème apparaît, qu’il faut poser clairement ; on y répond par une hypothèse, que l’on vérifie par une expérience mesurable et reproductible ; le résultat donne lieu à une interprétation qui aboutit à une conclusion. |
